Dieta mediterranea, secondo uno studio svizzero può essere d'aiuto nel prevenire il cancro all'utero

Un recente studio ha evidenziato che la dieta mediterranea, può avere un ruolo da protagonista nel ridurre il rischio di cancro dell'utero nelle donne, di circa il 57 per cento.

La dieta mediterranea è considerata la più sana al mondo in quanto ricca di verdura, frutta, noci, olio d'oliva, pesce e cereali.

Lo studio, finanziato dalla Lega svizzera contro il cancro, la Fondazione Italiana per la Ricerca sul Cancro e la Swiss National Science Foundation, ha preso in esame la dieta di 5000 donne.
Questo gruppo è stato poi suddiviso in diversi nove gruppi, analizzando lo stato di salute delle stesse donne.
Si è scoperto che il regime alimentare è stato utile nel contrastare la nascita del cervico-carcinoma, malattia di cui migliaia di donne nel mondo soffrono.
Tutto questo è dovuto al fatto che all’interno dei cibi consumati sono presenti i folati, ovvero degli importanti alleati del nostro corpo, i quali non fanno altro che contrastare la nascita del tumore.
Tra i cibi che conteggono maggiore contenuto di folati, ci sono gli agrumi,aranci e mandarini, legumi, olio d'oliva, cereali, pesce, noci, frutta, ortaggi e patate.
La dieta mediterranea inoltre prevede anche un po 'di latte e altri prodotti lattiero-caseari, carne 2-3 volte a settimana e il consumo moderato di alcol.

Per difendersi dallo stress cronico alza la barriera antiossidante

La barriera antiossidante, è il meccanismo che permette di difendere l’organismo dall’attacco dei radicali liberi, che si formano inevitabilmente a seguito della produzione di energia delle cellule.

In condizioni di normale stress, l’essere umano vive in una situazione di equilibrio tra produzione ed eliminazione dei radicali liberi, grazie alla presenza di agenti antiossidanti endogeni, che limitano il danno causato da questi radicali liberi andandone a bloccare l’attività dannosa.

Gli antiossidanti endogeni vengono prodotti dal nostro organismo e ne sono parte integrante; altri invece, quali ad esempio la vitamina C ed E, sono esogeni, devono cioè essere introdotti dall’esterno, per esempio con una corretta alimentazione.

In situazioni di stress cronico, spesso gli antiossidanti endogeni non sono sufficienti ad eliminare tutti i radicali liberi. La conseguenza è che lo stress derivante dall’ambiente, induce un aumento dello stress ossidativo all’interno dell’organismo.

Per bloccare questo circolo vizioso è fondamentale avere una dieta ricca di agenti antiossidanti.

I più comuni antiossidanti sono presenti in frutta e verdura: