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venerdì 13 aprile 2018

Benessere mag: il magazine del benessere

Benessere mag



Sono ad informare i lettori del presente blog che i prossimi articoli verrano pubblicati esclusivamente sulla nostra neonata rivista www.benesseremag.it, il magazine del benessere.

Il presente blog con i suoi contenuti e più di 200 post resterà comunque fruibile on-line.
 Con tutta probabilità verrà utilizzato sporadicamente solo per articoli di carattere informativo relativo agli studi medici o eventi proposti dal nostro team. 

Grazie a tutti...e se vi va, mettete un like alla nostra nuova rivista!

Facebook: @Benesseremag
Twitter: @BenessereMag




mercoledì 22 novembre 2017

Presentazione del libro "Un cervello sempre giovane"


Il testo "Un cervello sempre giovane'" è scritto da Stefano Farioli Vecchioli, ricercatore dell'Istituto di biologia cellulare e neurobiologia del Consiglio nazionale delle ricerche (Ibcn-Cnr) e dalla giornalista Elisabetta Muritti ed edito da Sperling & Kupfer.




























Il volume spiega come applicare le ultime scoperte delle neuroscienze al nostro stile di vita per frenare l’invecchiamento cerebrale e il declino cognitivo e favorire la nascita di nuovi neuroni nel cervello adulto

mercoledì 27 settembre 2017

Prevenire il tumore con un App: fantasia o realtà?


Si chiama “A third less” e fornisce indicazioni sull’alimentazione da seguire e sull’attività fisica da svolgere attraverso contenuti multimediali. È stata realizzata da un team coordinato dall’Istituto di Neuroscienze del Cnr, con il supporto dell’Università di Padova e dell’Istituto Oncologico Veneto e sponsorizzato da Takeda.

     Avere a disposizione sul proprio cellulare indicazioni utili a prevenire il tumore è possibile grazie a “A third less”, la App multipiattaforma (Ios, Android, Windows Phone) attiva e scaricabile gratuitamente.

giovedì 15 giugno 2017

L'alimentazione per grandi e piccini

L'alimentazione per grandi e piccini

L'alimentazione per grandi e piccini,
un libro educativo per far comprendere i pirincipi dell'alimentazione ai bambini...
...utile anche agli adulti.

Scritto con il contributo scientifico della dott.ssa Gabriella Mazzolari, questo testo utilizza un linguaggio semplice ed adatto ai più piccoli, la forma dell'esposizione non deve comunque ingannare sui contenuti, utili anche ai più grandi.

Cos'è la fame?
Perché bisogna mangiare?
Come si mangia correttamente?
Elementi nutritivi, cosa sono? Dove trovarli?
Grassi, zuccheri fanno bene o fanno male?

Sono solo alcune delle domande alle quali il lettore troverà risposta in modo semplice e chiaro, e quindi di facile comprensione per i più giovani. Saranno presenti all'interno anche alcuni esperimenti scientifici, utili per la comprensione degli argomenti!

lunedì 13 febbraio 2017

Più felici con lo sport


Il fitness e lo sport rendono l’uomo felice. A rivelarlo un recente studio dell’American Journal of Epidemiology che ha messo in evidenza come il praticare sport stimoli il cervello a produrre endorfine e serotonina con preziosi benefici sull’ umore. 

 Probabilmente molti, tra quelli che praticano sport, se ne sono già resi conto in prima persona: si entra in palestra stanchi e demotivati, annoiati dalla giornata lavorativa e dalle mille incombenze quotidiane, si pratica la propria routine di esercizi e…si diventa tutta un’altra persona. Il sorriso è tornato, così come l’energia. Un caso? Assolutamente no.

martedì 31 gennaio 2017

Come combattere lo stress con la dieta?

Stress e dieta

In questo articolo andremo a chiedere alla dott.ssa Gabriella Mazzolari, quali sono gli aspetti che correlano lo stress con la dieta. Proseguiremo andando a chiarire alcune caratteristiche ti tipo fisiologico dei disturbi associati allo stress, e concluderemo quindi con alcuni utili consigli della dottoressa che ci indicherà il miglior approccio nutrizionale per affrontarlo al meglio.

martedì 20 dicembre 2016

Dieta mediterranea, un ottima assicurazione sulla vita

Sala da pranzo con pietanze

È noto e riconosciuto a livello scientifico che la dieta mediterranea ha effetti positivi sulle malattie neurodegenerative, metaboliche e cardiovascolari. Trattasi di una dieta equilibrata sotto il profilo nutrizionale ma non solo, la ricchezza e la varietà di nutrienti che tale dieta apporta è in grado di contrastare e quindi ritardare il naturale processo d'invecchiamento biologico, promuovendo quindi il mantenimento di un ottimo livello di salute, attraverso l'assunzione dei cosiddetti alimenti funzionali.

A sostegno di questa dieta arriva anche una recentissima ricerca italiana.
La ricerca pubblicata sull’American Journal of Clinica Nutrition, ha dimostrato che la Dieta mediterranea apporta effetti positivi anche sulla qualità di vita e sui parametri connessi, come disabilità, presenza di dolore e depressione. 

Lo studio, nato dalla collaborazione tra l’Istituto di neuroscienze del Consiglio nazionale delle ricerche (In-Cnr) e Nicola Veronese dell’Università di Padova, ha preso in considerazione 4.470 americani con un’età media di 61 anni.

lunedì 5 dicembre 2016

Chi trova un amico trova un tesoro

Amici

Un amicizia sincera migliora lo stato di salute, almeno questo è quanto sostengono un gruppo di ricercatori della University of North Carolina.

Lo studio condotto dal gruppo di ricerca ha scoperto che l'amicizia vera non si riflette solo nella sfera emotiva, ma arriva a condizionare positivamente anche salute e benessere. Per riuscirci, spiegano gli scienziati, è stato condotto per un mese e mezzo una serie di esperimenti specifici, coinvolgendo sessantacinque tra dipendenti e studenti. Soprattutto sono stati valutati i contatti che queste persone hanno dichiarato di avere con parenti, nipotini, amici e conoscenti.

E qui la sorpresa: chi ha un nucleo consolidato di amici, contattandoli, attiva i recettori della pressione che abbiamo nella pelle, conosciuti anche come corpuscoli di Pacini, i quali rispondono principalmente alla pressione profonda. Questi recettori inviano immediatamente dei segnali al nervo vago. A quel punto iniziamo a sentirci bene perché quel nervo è collegato con fibre nervose che raggiungono diversi nervi cranici e svolgono un ruolo importante nella regolazione della maggior parte delle funzioni chiave dell’organismo, tra cui la pressione arteriosa. Pertanto, come risultato della stimolazione del nervo vago, diminuiscono la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna.

lunedì 3 ottobre 2016

Per il pieno benessere ci serve più riposo e tempo libero

Relax

Per raggiungere il pieno benessere un importante fetta della popolazione, il 68%, vorrebbe più riposo. Questi sono i dati che emergono dalla più grande indagine mondiale sul tema.

Condotto dai ricercatori dell'Università di Durham, questa indagine evidenzia con chiarezza la mancanza di un bisogno fisiologico che in questa società moderna, troppo frenetica e affaccendata è spesso carente.

Più di 18.000 persone provenienti da 134 paesi diversi hanno partecipato al "test del riposo", un sondaggio online creato per indagare le abitudini di riposo del pubblico e i loro atteggiamenti verso il relax, i risultati sono stati presentati durante il programma della BBC Radio 4 "L'anatomia del Riposo".

martedì 28 giugno 2016

Dieta: quale è il giusto approccio? Cosa ci spinge a mangiare troppo?

Dieta: mangiare troppo

Cosa ci spinge a mangiare di più: fame, noia, emozioni o solitudine ?

Il segreto di un corpo snello non è racchiuso solo nel calcolo delle calorie, ma è il risultato di una consapevolezza fisica ed emotiva che è importante realizzare. 

"Conosci te stesso" è un monito fondamentale per essere in equilibrio sia dal punto di vista fisico che psicologico. Psiche e fisico sono strettamente correlati e il loro equilibrio determina il benessere generale della persona; non esiste infatti benessere mentale senza la consapevolezza del proprio corpo.

Molto spesso si esagera con il cibo perchè non si riconosce quello che si è realmente e la nostra psiche è costantemente in lotta con la nostra esteriorità. Controllarlo, saperne dominare i movimenti, essere consapevoli della propria postura, rappresentano elementi essenziali per la definire la persona in toto e sono elementi fondamentali per sviluppare un percorso che conduca alla salute e al benessere. Nella persona infatti, non esistono separazioni e il corpo non è il "vestito" di ogni individuo, ma il suo modo globale di essere nel mondo e di agire nella società.

Quando una persona si mette a dieta con lo scopo di perdere peso, spesso sottovaluta le componenti psicologiche e sopravvaluta la sua forza di volontà.
Quello di cui spesso non si tiene conto è che una dieta bilanciata e corretta, non può essere una dieta lampo, concentrata in un breve periodo e con molte limitazioni (addirittura di interi gruppi alimentari). Non può essere nemmeno una lotta contro se stessi e la propria convinzione di riuscirci, perché anche allora diventa una gara contro il tempo che può, sul lungo periodo, logorare e rendere il dimagrimento una missione, l’unico obiettivo della propria vita. Se così fosse, dimagrire sarebbe difficilissimo, poiché nella nostra vita c’è molto altro: ci siamo noi con le nostre emozioni e i nostri pensieri.

sabato 4 giugno 2016

Giornate di salute e benessere a Milano: innovazione e ricerca


OMS definisce come salute lo “stato di completo benessere fisico, psichico e sociale” un diritto fondamentale che spetta al singolo individuo, una risorsa indispensabile per condurre al meglio e per il più lungo tempo possibile una vita produttiva e di mantenere adeguati rapporti individuali, sociali ed economici. 

Alla Salute ed al benessere è dedicata la nuova serie di incontri che SISTE e CEC editore organizzano a Milano il 30 giugno ed il 1 luglio 2016, proseguendo la positiva esperienza di eventi su Nutrizione, salute e benessere tenuti in occasione di EXPO 2015. Due giornate intensive di incontri che, con la consolidata formula del confronto tra Università e industria, daranno l’opportunità di individuare come si sta evolvendo la ricerca scientifica in termini di prevenzione dell’invecchiamento e delle principali patologie legate a alimentazione e stili di vita inadeguati ed alle mutate condizioni ambientali. Per parlare di come migliorare il proprio stile di vita e le proprie abitudini e di come innovare i prodotti in termini di principi attivi, sostanze funzionali, e attraverso l’uso delle nanotecnologie. Per aggiornare su quanto la ricerca scientifica è già in grado di mettere a disposizione dei consumatori per migliorare il loro stato di salute e su come i frutti di tali ricerche possono divenire appetibili strumenti di innovazione per l’industria dei prodotti destinati alla salute ed al benessere.

Gli incontri si svolgeranno il 30 Giugno ed il 1 luglio presso la FAST, piazzale Morandi 1 a Milano. 

venerdì 29 aprile 2016

Un ambiente "verde" fa vivere più a lungo: lo studio

Vegetazione

Vivere in luoghi con ricca vegetazione è sinonimo di benessere, è risaputo.
Ora una ricerca ha trovato anche un rapporto reale e misurabile, tra tasso di mortalità più basso e ambiente "verde".
Chi vive circondato dalla vegetazione vive di più, almeno per le donne al momento è così.

Secondo un nuovo studio di Harvard T.H. Chan School of Public Health e Brigham and Women Hospital (BWH): le donne negli Stati Uniti che vivono in case circondate da una ricca vegetazione, sembrano avere tassi di mortalità significativamente più bassi rispetto a quelle che vivono in aree con una densità minore di verde.

Durante un periodo di studio di otto anni, si è potuto misurare meno decessi tra le donne che hanno vissuto in un ambiente più verde, il loro tasso di mortalità è stato inferiore del 12% rispetto a quelle che hanno vissuto in abitazioni circondate da una minor vegetazione.

Il tasso di mortalità è una misura del numero di morti in una particolare popolazione per un determinato periodo di studio; questo suggerisce diversi meccanismi che potrebbero essere in gioco nel collegamento tra i tassi di mortalità e la vegetazione.
Il miglioramento della salute mentale, misurata attraverso i livelli più bassi di depressione, è stato stimato a spiegare quasi il 30% dei casi.
Maggiori opportunità di impegno sociale, una maggiore attività fisica, e minore esposizione all'inquinamento atmosferico possono anche aver svolto un ruolo importante.

domenica 13 marzo 2016

Benessere: 5 motivi per stare un po' al mare


Il mare fa bene alla salute per 5 motivi.
Stare vicino all’acqua aumenta l'energia e le emozioni positive, a dirlo uno studio.

Risaputo è il fatto che il mare con il suo carico di iodio, la sua aria vivace e pura apporti benefici per il nostro organismo, ma c'è di più: stare vicino all’acqua stimola il cervello aumentando l'energia e le emozioni positive, riducendo inoltre i sentimenti negativi.

Lo ha scoperto uno studio dopo dieci anni di ricerca scientifica. Secondo i ricercatori dell’Università della British Columbia, che hanno analizzato gli effetti dei colori rosso e blu su un campione di 600 persone, proprio il colore associato all’oceano e al cielo e quindi a spazi molto aperti e a vasti orizzonti infonderebbe un maggior senso di calma e tranquillità. Proprio quello che serve dopo un anno di stress.

Lo studio dimostra come l’acqua e quindi, mare, lago o fiume, porti al cervello cinque benefici fondamentali per la felicità:

giovedì 29 ottobre 2015

Cos'è l'healthy aging? Qual'è il ruolo dell'alimentazione nell'healthy aging?

Healthy aging

Oggi cercheremo di rispondere nel miglior modo possibile a queste domande.
Per poterlo fare in modo serio e competente, senza troppe divagazioni, giriamo la patata bollente alla dott.ssa Gabriella Mazzolari, e chiediamo a lei di risponderci.


Prima di tutto cos'è l'healthy aging?

 Healthy aging significa mantenere più a lungo possibile benessere ed energia in un corpo sano e vigoroso in forma e salute, oltre che prevenire il decadimento psico-fisico in tutte le sue manifestazioni. 
Tra le cinque regole fondamentali dell’healthy aging, di seguito elencate, compare al primo posto l'alimentazione, ma esistono altri aspetti: 

1. Ridurre le calorie ai pasti e seguire un’alimentazione corretta; e inoltre:
2. Svolgere regolarmente almeno 40 minuti di esercizio fisico: il corpo sente il bisogno di muoversi oltre che di nutrirsi 
3. Gestire lo stress e mantenere un atteggiamento mentale creativo e costruttivo 
4. Avere una sana e regolare attività sessuale 
5. Rispettare i ritmi biologici: durante il sonno si ringiovanisce 


A quanto pare healthy aging è un modo di vivere, che racchiude in sé, vari aspetti.
Il più importante è l'alimentazione perché?

 Tachicardia, disturbi del sonno e alterazioni dell’umore, problemi digestivi e depressione associati spesso ad abbuffate di cioccolata oppure all’eccessivo consumo di alcol sono alcuni dei sintomi chiave dello stress a cui stare attenti.
Cosa succede quindi nel nostro corpo? 
In genere la serotonina, neurotrasmettitore fondamentale per la regolazione dell’umore e dell’appetito, aumenta, mangiando gli “zuccheri semplici”. 
Serotonina e melatonina svolgono la loro funzione fondamentale nella seconda metà della giornata e nel corso della notte quindi, un carente apporto di triptofano nella dieta, soprattutto nelle ore pomeridiane, è in grado di provocare disturbi funzionali dell’umore quali: stati di irritabilità ed aggressività, tendenza a sgranocchiare dolci, risveglio notturno, umore mutevole.

Il triptofano è un aminoacido essenziale presente nei cibi e molto importante per la produzione di serotonina, ormone del benessere. 
Si trova in misura maggiore in indivia ed asparagi, patate, spinaci, biete, cavolfiori, lattuga, pomodori, peperoni, radicchio, melanzane, avocado, ananas, arachidi, banana, kiwi, prugne, noci, agrumi.
Questi saranno quindi gli alimenti da privilegiare per evitare la voglia di sgranocchiare dolci.